¿Los ángeles beben whisky? Todo lo que debes saber de la cuota del ángel
En la producción de destilados añejados en barricas de roble, suele suceder un singular proceso químico. Debido a la porosidad del barril, parte del licor del interior desaparece durante el proceso de envejecimiento. Empecemos por la madera. La madera absorbe algunos de los aspectos más desagradables...
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