{"product_id":"libro-plan-gehnesis","title":"Libro Plan Gehnesis","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003ePlan Genhesis\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ees una guía práctica y rigurosa para diseñar y gestionar un restaurante desde una perspectiva empresarial. Aplicando la metodología Sapiens, el libro conecta todas las decisiones clave del proyecto ―modelo de negocio, planificación económica, apertura y gestión― desde una visión sistémica y aplicada. Pensado como una herramienta viva, se complementa con recursos digitales que facilitan su uso en el día a día. Una obra dirigida a quienes quieren comprender mejor la restauración gastronómica y aumentar las probabilidades de éxito de su negocio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePáginas 706\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLibro en Español \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shaking club","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43462823739598,"sku":null,"price":499.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0926\/2542\/files\/plan-genhesis_362f45cf_500x717_64007062-222c-4833-b9c8-b516dcce365a.jpg?v=1775075787","url":"https:\/\/shakingclub.com\/products\/libro-plan-gehnesis","provider":"Shaking club","version":"1.0","type":"link"}