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RON – Dave Broom

S/259.00 S/199.00

Escrito por Dave Broom, experto en licores, la primera parte del libro explora la fascinante historia de los orígenes del ron, detalla la apasionante diversidad de los métodos de producción y muestra al lector cómo explorar y apreciar la rica gama de estilos y aromas.
Incluye más de 180 de los mejores rones del mundo y etiquetas seleccionadas, así como las notas de cata y la puntuación por estrellas del autor. También encontrará consejos para sacar todo el partido de cada ron, recetas de cócteles y los puros que mejor combinan.

Esta obra presenta espectaculares fotografías a todo color, especialmente encargadas y tomadas en el Caribe.

Tapa dura

176 páginas

Hay existencias

Categoría:

Descripción

A continuación, el autor describe los rones puros según la isla o el país de origen, con una completa explicación sobre el aprovechamiento de las diferencias climáticas y los métodos específicos de producción para lograr aguardientes únicos. Asimismo, existe una sección sobre rones mezclados y especiados que explica cómo se ha llegado a su creación y cómo se elaboran y se venden.

Información adicional

Peso 1500 g

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