Libro La Enciclopedia de los Sabores VOL.2

Pensado para bartenders y creativos del mundo líquido, este segundo volumen es una herramienta esencial para llevar la coctelería a otro nivel. A través de una detallada exploración de ingredientes y perfiles sensoriales, ofrece combinaciones inesperadas y armonías de sabor que inspiran la creación de cócteles innovadores, equilibrados y memorables. Un recurso que fusiona técnica, intuición y conocimiento para transformar cada trago en una experiencia única.