Libro Alquimia Del Koji
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S/. 170.00

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Un libro imprescindible para descubrir el poder del koji, el hongo milenario que transforma sabores y crea nuevas posibilidades en la cocina y la coctelería. Aprende sus técnicas, aplicaciones y secretos para llevar tus preparaciones a otro nivel, con la guía de expertos que revelan cómo esta alquimia natural puede cambiar tu manera de cocinar y fermentar.

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